Δεντρολίβανο

Δεντρολίβανο : Πήρε αυτή την ονομασία επειδή βρέθηκε για πρώτη φορά στις ακτές της Μεσογείου και συνδέθηκε έτσι με τη θαλασσινή δροσιά. Το γνωστό σε όλους μας δενδρολίβανο είναι ένας πολυετής, αειθαλής θάμνος με ξυλώδη κορμό και πυκνά γραμμοειδή φύλλα, πράσινα από πάνω και λευκά από κάτω. Ανθίζει την άνοιξη και τα άνθη του είναι γαλάζια. Πολλαπλασιάζεται με σπόρους ή με τα βλαστάρια που βγαίνουν από τις ρίζες του. Είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι ήταν τονωτικό του εγκεφάλου και ενισχύει τη μνήμη. Το χρησιμοποιούσαν σαν βότανο, σαν θυμίαμα αλλά και αυτούσιο. Στις τελετουργίες των αρχαίων συμβόλιζε το γάμο, την αγάπη και τη φιλία. Οι ιδιότητες αυτές είναι πολλές: το αφέψημά του (δηλ. αν το βράσουμε) χρησιμοποιείται κατά της αϋπνίας, της λιποθυμίας και των ζαλάδων. Θεωρείται πως καθαρίζει το αίμα, είναι τονωτικό, αντισηπτικό και ευεργετικό στα προβλήματα της αναπνοής και του άσθματος. Με πλύσεις ή μπάνιο κάνει καλό στο δέρμα και βοηθά στην ανάπτυξη των μαλλιών. Επιπλέον, από την ουσία τανίνη και το αιθέριο έλαιο που περιέχει χρησιμεύει στη φαρμακευτική και την αρωματοποιία. Χρησιμοποιείται επίσης και σαν καρύκευμα στα φαγητά  - Επιστροφή